Balar, çoğu zaman kafesteki küçük sığırların genel adı olarak kullanılan, eski Yunanca'dan köken alan bir sözcüktür. Balar, aslında, Orta Çağ'da Avrupa'da üretilen, çok küçük ve hafif bir sığır cinsidir. Genellikle beyaz veya gri renkli olan balar, yaklaşık 90-100 kg arasında ağırlıkta olabilir ve sadece bir standart ırkı olan Fransız Baları vardır.
Baların Tarihçesi
Baların tarihçesi, Orta Çağ'da Fransa'da başlar. Eski Yunanca'dan köken alan balar kelimesi, Fransızca'da "bovin" olarak kullanılmıştır. Bu sözcük, Fransızca kökenli olan ve "sığır" anlamına gelen "boeuf" kelimesinden türemiştir. Balar, özellikle Avrupa ülkelerinde küçük çiftliklerde yetiştirilen, küçük sığırlar olarak kullanılmıştır. Fransız Baları, 19. yüzyılda Avrupa'da yaygın olarak kullanılan ve üretilen bir sığır ırkıdır.
Baların Fiziksel Özellikleri
Balar, 90-100 kg arasında ağırlıkta olan, çok küçük ve hafif sığırlar olarak tanımlanır. Genellikle beyaz veya gri renkli olan baların sırt yüksekliği yaklaşık 85-90 cm arasındadır. Baların üst yüzgeci, ağız köşesinde kısa ve yumuşak bir tüy vardır. Baların dişleri genelde küçük ve vücutlarının çoğunluğu beyazdır. Baların boynuzları küçüktür ve dişiler arasında, kıllarla kaplanmış bir çene bölgesi bulunur.
Baların Kullanımı
Balar, çiftliklerde çok küçük alanlar için ideal olan, ekonomik sığırlar olarak kullanılmıştır. Baların, küçük alanlar için ideal olduğu gibi, yem tüketiminin de daha az olduğu düşünülmektedir. Balar, tazeyi et, çok yönlü et ve süt ürünleri olarak kullanılmaktadır. Baların, özellikle Fransız Baları için, süt ürünleri üretiminde iyi bir kaynak sağlaması beklenmektedir. Ayrıca, süt ürünleri, et ve tazeyi et için kullanılan balar, aynı zamanda kıl için de kullanılmaktadır.
Baların Tarihçesi
Baların tarihçesi, Orta Çağ'da Fransa'da başlar. Eski Yunanca'dan köken alan balar kelimesi, Fransızca'da "bovin" olarak kullanılmıştır. Bu sözcük, Fransızca kökenli olan ve "sığır" anlamına gelen "boeuf" kelimesinden türemiştir. Balar, özellikle Avrupa ülkelerinde küçük çiftliklerde yetiştirilen, küçük sığırlar olarak kullanılmıştır. Fransız Baları, 19. yüzyılda Avrupa'da yaygın olarak kullanılan ve üretilen bir sığır ırkıdır.
Baların Fiziksel Özellikleri
Balar, 90-100 kg arasında ağırlıkta olan, çok küçük ve hafif sığırlar olarak tanımlanır. Genellikle beyaz veya gri renkli olan baların sırt yüksekliği yaklaşık 85-90 cm arasındadır. Baların üst yüzgeci, ağız köşesinde kısa ve yumuşak bir tüy vardır. Baların dişleri genelde küçük ve vücutlarının çoğunluğu beyazdır. Baların boynuzları küçüktür ve dişiler arasında, kıllarla kaplanmış bir çene bölgesi bulunur.
Baların Kullanımı
Balar, çiftliklerde çok küçük alanlar için ideal olan, ekonomik sığırlar olarak kullanılmıştır. Baların, küçük alanlar için ideal olduğu gibi, yem tüketiminin de daha az olduğu düşünülmektedir. Balar, tazeyi et, çok yönlü et ve süt ürünleri olarak kullanılmaktadır. Baların, özellikle Fransız Baları için, süt ürünleri üretiminde iyi bir kaynak sağlaması beklenmektedir. Ayrıca, süt ürünleri, et ve tazeyi et için kullanılan balar, aynı zamanda kıl için de kullanılmaktadır.